Kdyby stěny mohly mluvit! – 4.díl z 4 – Kuchyně – 14:25 (4.4.19)


Původně nejpodřadnější, dnes nejoblíbenější místnost v domě a bytě. Cyklus dokumentů BBC. Žánr: magazíny, reportáže, dokumenty; HDTV|2 jazykové verze|Původně kuchyň byla nejpodřadnější místnost v domě. Dnes se vypracovala na jedno z nejoblíbenějších míst našich domácností. Ve středověku si venkované museli vystačit s chatrčemi s jedinou místností, kterou byla právě kuchyň. V jejím středu bylo ohniště obložené kameny, sloužilo jako topení i sporák. Tehdejší kuchyňská technologie byla jednoduchá: v oválném ohništi uprostřed místnosti se pod malým hrncem pálilo čadící dřevo. K míchání jídla sloužila dřevěná lžíce, která se natolik osvědčila, že přetrvala od Sasů až do tudorovské doby. Lidé byli tehdy závislí na sezónních potravinách...
Více o pořadu na Kritiky.cz