Putování za vínem: USA – Kalifornie – 05:00 (24.2.19)

Světoví vinaři v pěstitelských oblastech, tentokrát na západním pobřeží Spojených států (2005). Scénář a režie J. Hykl. Žánr: turistika, cestování; HDTV|Když přistáli první osadníci u amerických břehů, setkali se na novém kontinentu překvapivě s divokou vinnou révou, která se bujně pnula po stromech v lesích. Šlo však o jiný druh révy, než jakou byla evropská vitis vinifera. Hrozny americké révy byly sice sladké, ale jiné chuti, než jakou přistěhovalci znali z Evropy, a jinou chuť měla i vína z nich tvořená. Po počátečních neúspěšných pokusech vyrobit z americké révy lahodné víno se pěstitelé rozhodli dovézt pro výrobu vína evropskou révu. Trvalo však velmi dlouho, než se tu evropské odrůdy uchytily. Americká půda byla totiž zamořena úhlavním nepřítelem révy - fyloxerou a řadou dalších chorob a škůdců. Ani klima nebylo pro evropskou révu příliš příznivé. Důkazem odolnosti této rostliny je však fakt, že dnes jsou Spojené státy po Evropě největším světovým výrobcem vína.
Více o pořadu na Kritiky.cz